Comandada por irmãos, cafeteria inspirada no seriado Friends inova no Recife

Última atualização: 12/06/2026 às 17:53

Comandada por irmãos, cafeteria inspirada no seriado Friends inova no Recife

Estabelecimento atrai os que buscam por novas vivências gastronômicas

Foto: Ananda Brayner/LeiaJá

E se uma refeição pudesse se transformar em uma experiência diferente? Melhor ainda: e se uma simples ida ao restaurante também fosse responsável por te teletransportar para dentro de um espaço repleto de itens que fazem referência à sua série ou filme favorito?

No Recife, os restaurantes, cafeterias e bares temáticos começaram a se tornar tendência e conquistam cada vez mais clientes que buscam por novas vivências gastronômicas.

De acordo com um panorama recente divulgado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), entre janeiro e março de 2026, mais de 45 mil pequenos negócios foram abertos em Pernambuco.

“Há evidências bastante consistentes de que o mercado de cafeterias vem crescendo no Recife e na Região Metropolitana há vários anos, especialmente no segmento de cafés especiais. E este crescimento não acontece apenas porque as pessoas gostam de café, mas porque as cafeterias passaram a vender algo muito maior: acolhimento, experiência, convivência, identidade e estilo de vida, ponto de encontro e coworkings“, aponta Valéria Rocha, Gestora do Projeto Cafeterias do Sebrae Pernambuco.

Central Coffee

Wanessa e Wellington Santos são irmãos e donos da “Central Coffee”, uma cafeteria recém inaugurada no bairro das Graças, Zona norte do Recife. Negócio de família, o local chama atenção por proporcionar uma imersão dentro do universo de um seriado muito especial para os proprietários: a série “Friends”.

“Desde criança, a gente assiste “Friends”. Desde quando não tinha streaming, não tinha nada. A gente tinha que esperar até domingo, super cedo, para assistir no SBT. Então a gente é apaixonado por Friends há muito tempo”, conta Wanessa.

Foto: Júlia Arcanjo/Cortesia

Divulgação é a alma do negócio

Como um empreendimento temático do ramo alimentício e, principalmente nos dias atuais, é de grande importância que os restaurantes se atentem às redes sociais para divulgar seu negócio e chamar clientes.

“Eu acho que um desafio geral para todo empreendedor de restaurantes é se tornar conhecido. A gente estava esperando algumas coisas ficarem prontas para que pudéssemos começar a anunciar. Vamos utilizar muito de blogueira dessa área de restaurante, anúncios patrocinados no Instagram… A gente já tem o nome da cafeteria no Google para o cliente procurar, então nossa principal estratégia, disparado, vai ser rede social”, explica Wellington.

Trabalhar com a divulgação e imagens, artes e até mesmo legendas em posts que façam referência ao tema da cafeteria pode mudar o jeito que o consumidor enxerga o local, fazendo com que ele se sinta mais interessado em conhecer o empreendimento, beber os cafés ou até mesmo provar as comidas.

O café perfeito

Apostar em um ambiente totalmente inovador e inspirado nos principais elementos de uma série de sucesso, para muitos, pode até soar arriscado. Para Wanessa e Wellignton, foi o diferencial. Inaugurado há pouco mais de um mês, o negócio vem trazendo um retorno positivo para os donos.

“O movimento aqui, graças a Deus, é muito bom e dá muito certo, porque todo mundo que chega percebe que ela [a cafeteria] é inspirada em Friends, que é justamente o que a gente queria“, destaca.

A ideia de abrir uma empresa inspirada em algo tão amado por milhares de pessoas, e unir esse fato ao café, pode ter sido uma jogada de mestre. De acordo com a especialista do Sebrae, dados recentes apontam que a Região Metropolitana do Recife recebeu um “boom” na abertura de negócios que utilizam o produto.

“O último levantamento aponta cerca de 100 estabelecimentos voltados para a cultura do café na região metropolitana (RMR), sendo registrada uma alta concentração nos bairros de Boa Viagem, Santo Antonio e Recife Antigo”, explica a especialista.

Os desafios de empreender

Foto: Ananda Brayner/LeiaJá

Apesar do pouco tempo, a cafeteria já conquistou os corações e o paladar dos recifenses. Para conseguir uma boa aceitação do público, foi necessário que a família Santos entendesse como evitar pequenos problemas que poderiam prejudicar o negócio.

Um bom exemplo disso, foi não se apropriar de nomenclaturas que pertencem aos os direitos autorais da série.

“A gente não fez idêntico a série, então não temos esse problema. A gente só teria problema se a gente fizesse exatamente igual. Por isso que a gente não quis colocar exatamente para inspirado, mas não idêntico”, relata Wanessa.

Outro possível problema, e talvez um dos mais conhecidos, é o simples fato de abrir um negócio em família. Muitas vezes, os empresários acabam não sabendo diferenciar as relações pessoas e profissionais, colocando a empresa e a própria dinâmica familiar em risco.

Wellignton, porém, conta que na Central Coffee, isso aconteceu de forma completamente diferente.

“Eu sempre escutava: ‘não abriria nada com meu irmão, não viria com nada’, mas na nossa casa é diferente. A gente não costuma brigar por causa disso. Pelo contrário: se a gente senta para trabalhar é só trabalho. Acabou o trabalho, volta a ser família de novo. Para nós, essa não é uma dificuldade”, explica.

Foto: Ananda Brayner/LeiaJá

Como uma boa cafeteria que busca atender a proposta de inserir o cliente em um ambiente diferente, até mesmo os cafés e sanduíches servidos no local fazem referências diretas a Friends.

“O nosso cardápio é muito distinto, fizemos um cardápio muito bacana. A gente tem muita coisa diferente aqui, muitos produtos de qualidade. Temos muitos pratos temáticos da casa, como por exemplo, o Joe´s Special. Esse é o ‘top one’ da nossa cafeteria, que são as duas pizzas do Joe [personagem do seriado]”, diz o proprietário.

Com uma média de preço entre R$ 30 a R$35 por prato, ele conta que boa parte dos clientes acabam realmente pedindo os pratos temáticos, que são produzidos exclusivamente na casa e vieram de inspirações que os irmãos tiveram ao assistir a série.

Restaurantes temáticos são a aposta do momento

Por fim, a gestora do Sebrae afirma que investir em empreendimentos temáticos e conceituais vem dando certo para os empresários que se arriscam em buscar um diferencial para atrair e fidelizar seu público.

“Percebemos que vem se destacando os ambientes temáticos e conceitos diferenciados, como estratégias para atrair clientes e gerar fidelização. Além disso, uma tendência internacional muito forte é a transformação das cafeterias em espaços de experiência cultural, artística e temática. Muitos clientes se sentem atraídos por viver uma experiência que faz parte de um universo imaginário comum, como filmes e séries de Harry Potter, Friends, Bridgerton, Star Wars, Disney”, finaliza Valéria.