Última atualização: 21/06/2026 às 21:20
Ufes registra três conilon para frio e baixa cafeína
Ufes amplia portfólio de cultivares de conilon com registros no Mapa
A Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) deu um passo significativo para a cafeicultura brasileira ao registrar três novas cultivares de café conilon no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Com as variedades Caxixe, Aimorés e Leve L80, a instituição amplia seu portfólio genético para dez materiais registrados, consolidando-se como única universidade do país a coordenar registros de cultivares de café. As novas opções trazem avanços em adaptação climática e composição química, com potencial de redefinir nichos de mercado e ampliar a competitividade do conilon nacional.
O pesquisador Fábio Luiz Partelli, que lidera os estudos nos programas de pós-graduação em Agricultura Tropical e Genética e Melhoramento da Ufes, destacou que cada cultivar foi desenvolvida para atender a demandas específicas do setor. A Caxixe, registrada em 8 de junho, foi selecionada a partir de cinco genótipos adaptados a baixas temperaturas, testados em Alto Caxixe, em Venda Nova do Imigrante (ES), a 1.100 metros de altitude. A parceria com o Grupo Khas e o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) foram essenciais para os experimentos.
Fonte: Space Money
