Beber café e chá não conta como hidratação? Desmistificando o mito e a explicação da ciência

Última atualização: 01/07/2026 às 11:34

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Por  Stephany Mariano | Tudo Gostoso

Essa é uma crença muito popular, mas estudos comprovam o contrário

Veja o que as pesquisas dizem sobre o consumo dessas bebidas e a relação com a hidratação (Créditos: Pexels)

Manter o corpo bem hidratado é essencial para o bom funcionamento do organismo. A água desempenha um papel fundamental em diversas funções, como a regulação da temperatura corporal, a digestão, o transporte de nutrientes e os processos metabólicos.

Apesar de muitas pessoas acreditarem que apenas a água conta para a hidratação, bebidas como café e chá também contribuem para a ingestão diária de líquidos. Estudos e especialistas mostram que, quando consumidas com moderação, elas podem fazer parte de uma rotina de hidratação saudável. A seguir, o TudoGostoso explica como isso funciona.

Como o café e o chá também contam na hidratação?

Embora a água seja a principal fonte de hidratação, ela não é a única. Em geral, recomenda-se a ingestão de cerca de 2 litros de líquidos por dia, embora essa quantidade possa variar de acordo com fatores como idade, peso e nível de atividade física. Além da água, outras bebidas, como café, chá, bebidas sem açúcar e até sopas, também contribuem para a ingestão diária de líquidos, já que a água presente em sua composição é absorvida pelo organismo.

Um estudo do Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard destaca que o café e o chá podem fazer parte de uma alimentação saudável e contribuir para a hidratação. Além de fornecerem líquidos, essas bebidas são fontes de antioxidantes, flavonoides e outros compostos que podem trazer benefícios para a saúde quando consumidos com moderação.

Com moderação, essas bebidas podem contribuir para a ingestão diária de líquidos (Créditos: Shutterstock)

No entanto, é importante ter atenção às bebidas escolhidas para complementar a hidratação. Refrigerantes, bebidas adoçadas e até alguns sucos de frutas podem conter grandes quantidades de açúcar e calorias, o que pode comprometer uma alimentação equilibrada quando consumidos em excesso.

Por isso, muitos especialistas recomendam que a maior parte da ingestão diária de líquidos seja composta por água. Se a meta for consumir cerca de 3 litros por dia, por exemplo, aproximadamente 2 litros podem ser de água pura, enquanto o restante pode ser complementado com café preto, chás sem açúcar e outras bebidas com baixo teor calórico. Dessa forma, é possível manter uma boa hidratação sem abrir mão de hábitos alimentares saudáveis.

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