Última atualização: 21/07/2026 às 13:33
Iniciativa do Rio Coffee Nation abre oportunidade para produtores brasileiros disputarem reconhecimento global
Por Débora Leite — Rio de Janeiro | Globo Rural
Mais de 200 cafeterias estão inscritas na edição brasileira do ranking, que vale vaga para concursos internacionais Chevanon – Foto: Photography/Pexels
O Brasil terá, pela primeira vez, uma edição do The Best Coffee Shops, ranking internacional de cafeterias presente em mais de 28 países. A iniciativa é do Rio Coffee Nation, festival de cafés especiais e lifestyle organizado pela agência de eventos Sonimage.
A proposta é colocar o mercado brasileiro de cafés especiais no circuito internacional e criar uma nova vitrine para cafeterias e produtores do país. Os estabelecimentos mais bem avaliados poderão disputar as etapas latino-americana e mundial do ranking, e produtores brasileiros também passarão a concorrer a uma seleção internacional para medir a qualidade do grão.
A estreia do ranking ocorre em momento de maior exposição internacional dos cafés especiais brasileiros, segundo a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil). Em abril, empresas do segmento projetaram US$ 17,5 milhões em novos negócios após participarem da Melbourne International Coffee Expo (MICE), na Austrália, em ação promovida pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a ApexBrasil. Oito empresas brasileiras fecharam US$ 1,17 milhão em negócios imediatos, com expectativa de gerar outros US$ 16,35 milhões nos 12 meses seguintes.
A edição brasileira do ranking recebeu inscrições de mais de 200 cafeterias de todo o país. A avaliação será feita por quatro jurados especializados anônimos, com base em oito critérios, entre eles qualidade do café servido, métodos de preparo, atendimento e conhecimento técnico da equipe. As notas dos jurados terão peso de 70% no resultado final. Os outros 30% virão de uma votação popular, prevista para agosto, quando será divulgada a lista das cafeterias habilitadas para essa etapa.
“O Brasil já é reconhecido mundialmente pela produção de café, mas ainda precisava de uma vitrine para destacar quem está levando esse produto ao consumidor com qualidade. O ranking nasce para dar visibilidade às melhores cafeterias e, agora, também aos produtores que estão por trás desse trabalho”, afirma Martina D’Avila, fundadora da agência de eventos Sonimage, organizadora do Rio Coffee Nation.
O resultado será anunciado no Rio Coffee Nation, de 16 a 18 de outubro. As cafeterias mais bem colocadas receberão um selo do ranking e poderão disputar a etapa latino-americana, prevista para novembro, no Panamá. Depois, os destaques seguem para a edição mundial, em Madri.
A edição brasileira também marca o lançamento de um ranking voltado aos produtores de cafés especiais. Diferentemente da seleção das cafeterias, não haverá inscrição direta. As próprias cafeterias participantes vão indicar os produtores de quem compram os grãos e uma equipe técnica sediada em Madri fará a seleção dos melhores. Os dez produtores mais bem avaliados participarão da etapa internacional, prevista para março de 2027.
Segundo Martina, a iniciativa serve para dar visibilidade aos pequenos e médios produtores, especialmente os ligados à agricultura familiar e fortalecer a cadeia dos cafés especiais: “Mais do que uma premiação o ranking cria uma ferramenta para mapear o mercado brasileiro de cafés especiais e conectar cafeterias, produtores e consumidores. Isso fortalece toda a cadeia e amplia a exposição desses negócios dentro e fora do país”, diz.
Além das cafeterias, hotéis e restaurantes que tenham operações voltadas para cafés especiais poderão participar da avaliação, desde que atendam aos critérios técnicos estabelecidos pelo ranking.
