Última atualização: 22/07/2026 às 11:09
Produtores poderão inscrever lotes de, no mínimo, 420 sacas; evento será realizado em setembro
Café conilon: Podem participar produtores com lavouras localizadas no Espírito Santo. Foto: Reprodução/ Governo do ES
Buscando promover negócios e valorizar o café conilon capixaba, o Espírito Santo lançou a primeira Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume. A iniciativa é realizada pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
Segundo a organização, diferentemente de um concurso, a mostra funcionará como uma rodada de negócios voltada à apresentação de lotes de café conilon de alta qualidade, em grande volume, para compradores previamente convidados.
O objetivo é aproximar produtores e compradores, valorizando os cafeicultores que investem na melhoria da qualidade dos grãos e dos processos de pós-colheita. A iniciativa também busca ampliar a visibilidade do café conilon capixaba e incentivar a comercialização de grandes lotes.
Podem participar produtores com lavouras localizadas no Espírito Santo, além de cooperativas e associações que desejarem inscrever lotes coletivos.
Cada lote deverá ter, no mínimo, 420 sacas de 60 quilos, produzidas na safra vigente. Não há limite de inscrições por participante. As amostras passarão por análises física e sensorial realizadas por provadores certificados, seguindo os critérios definidos no regulamento.
Inscrições
As inscrições são gratuitas e estarão abertas entre 21 de julho e 28 de agosto nos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDRs) do Incaper, presentes em todos os municípios capixabas.
A mostra acontecerá em 17 de setembro, quando os compradores terão acesso aos lotes habilitados e participarão de sessões de cupping (análise sensorial do café). A programação permitirá a avaliação física e sensorial dos grãos e a realização de negociações entre produtores e compradores.
