Última atualização: 21/08/2026 às 18:04
Concurso seguirá o mesmo modelo do Cup of Excellence, competição voltada ao café arábica
Por Mariana Letizio — São Paulo | Globo Rural
Produtores podem inscrever amostras da safra 2026 até 3 de setembro — Foto: Canva/Creative Commoms
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) anunciou, na manhã desta sexta-feira (21/8), o lançamento do concurso “The Best of Canephora Brazil 2026”, em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), como parte do projeto “Brazil The Coffee Nation”.
A iniciativa busca selecionar cafés especiais da espécie canéfora produzidos no Brasil e levar os vencedores a um leilão internacional, em novembro, em Rondônia.
O concurso seguirá o mesmo modelo do Cup of Excellence, uma competição voltada ao café arábica. Segundo o regulamento, os produtores podem inscrever amostras da safra 2026 até 3 de setembro, em duas categorias: “Processo Clássico” e “Processo Experimental”.
A primeira reúne cafés produzidos por vias seca ou úmida. No processo seco, os frutos são colhidos e secos com a casca. No processo úmido, as cerejas passam por descascamento, despolpamento ou desmucilagem.
Já a categoria “Processo Experimental” contempla cafés canéforas submetidos à fermentação induzida, desde que o processo não envolva a adição de substâncias ou alimentos que não sejam café.
A Fase Nacional ocorrerá entre 7 e 11 de setembro, em Varginha (MG). Nessa etapa, os juízes avaliarão as amostras e classificarão as 24 primeiras que alcançarem pelo menos 83 pontos, em uma escala de zero a 100.
Fase internacional
Esses cafés avançarão para a Fase Internacional, na qual juízes estrangeiros selecionarão os 10 melhores canéforas da safra 2026. Para chegar à etapa final, os cafés precisarão novamente atingir nota superior a 83 pontos. O resultado respeitará ainda o limite de cinco vencedores na categoria “Processo Clássico” e cinco na “Processo Experimental”.
A BSCA realizará o leilão internacional de forma presencial, em Cacoal (RO). Cada lote terá preço mínimo de abertura de US$ 9 por quilo, ou US$ 9 mil por tonelada. O valor supera em mais de 140% a cotação registrada na quinta-feira (20) na Bolsa de Londres, de US$ 3.702 por tonelada.
A bolsa londrina serve como referência e representa a principal plataforma de comercialização de cafés canéforas no mercado internacional.
