Última atualização: 17/09/2026 às 13:21
Encontro gratuito será realizado neste domingo (20) e reunirá gastronomia, cultura, histórias e saberes tradicionais
A tradição da jabuticaba de Sabará chega ao distrito de Morro Vermelho, em Caeté, neste domingo, 20, com uma programação que pretende reunir gastronomia, cultura, memória e convivência. O encontro será realizado a partir das 9h, no Camping do Guto, na rua Antônio Mourão Guimarães, nº 13.
A atividade integra o projeto “Café com Jabuticaba: uma experiência gastronômica e afetiva sabarense pelas cidades de Minas Gerais”, realizado pelo Quintal Torres. A proposta é aproximar comunidades por meio da gastronomia e valorizar conhecimentos tradicionais relacionados à jabuticaba, fruta que ocupa lugar de destaque na cultura e na culinária de Sabará.
A programação começa com um café coletivo intercultural, preparado com quitandas sabarenses que têm a jabuticaba como ingrediente, além de receitas tradicionais da cidade. O encontro também contará com uma oficina de produção artesanal de geleia de jabuticaba e apresentação do poeta Silas Fonseca, que abordará histórias, memória e cultura de Sabará.
Saberes transmitidos por gerações
Na oficina, o Quintal Torres apresentará técnicas tradicionais utilizadas na produção artesanal da geleia. A família também compartilhará histórias de sua trajetória e dos conhecimentos transmitidos entre gerações sobre o preparo e a conservação de produtos derivados da fruta.
Há cinco gerações, a família Torres mantém a produção artesanal de itens à base de jabuticaba, como geleias, biscoitos, molhos e sucos. A atividade transformou a fruta em parte da memória familiar e da cultura gastronômica de Sabará.
Segundo a proposta do projeto, a iniciativa vai além da divulgação de produtos. O objetivo é contribuir para a preservação dos modos tradicionais de fazer e valorizar a gastronomia como espaço de convivência, memória e troca de saberes.
Participação gratuita
O encontro é destinado a mulheres de Morro Vermelho e a participação é gratuita. É necessário realizar inscrição antecipada pelo Instagram @quintaltorresoficial, já que o preenchimento do formulário será utilizado para a seleção das participantes.
► Serviço
- Café com Jabuticaba
- Data: 20 de setembro de 2026
- Horário: 9h
- Local: Camping do Guto, Rua Antônio Mourão Guimarães, 13, Morro Vermelho
- Participação: gratuita, mediante inscrição prévia
- Instagram: @quintaltorresoficial
- Informações: (31) 99825-2019
Fonte: Opinião Caeté
