Última atualização: 28/09/2026 às 13:55
Concurso estadual recebe inscrições até 2 de outubro e terá categorias para cafés arábica e conilon, além de premiação exclusiva para mulheres e sustentabilidade
Por Fernanda Zandonadi | Conexão Safra
Foto: Wenderson Araujo/Trilux – Sistema CNA/Senar
Produtores de café arábica e conilon do Espírito Santo têm até 2 de outubro para inscrever amostras no Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo 2026. O concurso vai reconhecer os melhores cafés produzidos no estado e prevê prêmios de até R$ 20 mil para os primeiros colocados.
A competição será dividida em duas categorias: Ampla Concorrência e Mulheres. Cada uma terá subcategorias para café arábica e conilon. Podem participar produtores das regiões cafeeiras capixabas que atendam às exigências previstas no regulamento.
Além da qualidade da bebida, o concurso inclui critérios ligados à sustentabilidade. Para se habilitar, o produtor deverá apresentar laudo do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) comprovando que a propriedade alcançou pontuação superior a 50% nos indicadores de sustentabilidade da cafeicultura capixaba.
As amostras inscritas passarão por avaliação sensorial. Os cafés receberão códigos para impedir a identificação da origem durante a análise, que ficará a cargo de uma comissão formada por pelo menos seis profissionais certificados. Cafés com pontuação inferior a 80 pontos serão eliminados.
Ao final da primeira etapa, o concurso selecionará 40 lotes: 20 da categoria Ampla Concorrência e 20 da categoria Mulheres, divididos igualmente entre arábica e conilon. As propriedades finalistas também passarão por auditoria dos critérios de sustentabilidade.
Os três primeiros colocados de cada subcategoria receberão troféus e prêmios de R$ 20 mil, R$ 15 mil e R$ 10 mil, respectivamente. Haverá ainda uma premiação específica para sustentabilidade, com valores de R$ 5 mil, R$ 3 mil e R$ 2 mil para os três melhores índices entre os finalistas de arábica e conilon.
Rodada de negócios
Os 40 cafés finalistas também participarão de uma rodada de negócios voltada à aproximação entre produtores e compradores nacionais e internacionais do segmento de cafés especiais. A participação não obriga a venda do lote, e as negociações ficarão sob responsabilidade dos próprios cafeicultores.
As amostras podem ser entregues nos escritórios locais do Incaper, no Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (Cecafes), em Venda Nova do Imigrante, e nas unidades de referência de Alto Rio Novo, Irupi, Muqui, Linhares e São José do Calçado.
A primeira avaliação sensorial ocorrerá entre 13 de outubro e 5 de novembro. Os 40 finalistas serão divulgados em 6 de novembro. Já a avaliação final está prevista para ocorrer entre 30 de novembro e 4 de dezembro. A data da cerimônia de premiação ainda será definida.
Datas importantes:
Inscrições e entrega das amostras: até 2 de outubro
Primeira avaliação sensorial: 13 de outubro a 5 de novembro
Divulgação dos 40 finalistas: 6 de novembro
Auditoria nas propriedades finalistas: 9 a 25 de novembro
Avaliação sensorial final: 30 de novembro a 4 de dezembro
Premiação: data ainda será definida
